培训目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，必需的政治、计算机和外语基本知识，具备经济林苗圃规划、良种采收和林果产品贮藏加工能力，从事经济林果、种苗的生产、经济林经营管理、经济林果产品贮藏与加工、营销和推广等工作的高素质技术技能人才。
核心课程
1.核心课程 经济林种苗生产技术、经济林栽培、果树栽培、经济林病虫害防治、经济林产品贮藏及加工利用、经济林产品检验与检疫、经济林产品营销等。 2.实习实训 在校内进行植物标本制作及经济林树种识别，土壤调查及肥料施用、测量技术，经济林 种苗培育，经济林栽培，经济林病虫害调查及防治，经济林产品贮藏及加工利用，经济林产品检验及检疫，经济林产品营销等实训。 在林业、农业企业进行实习。
就业方向
主要面向林业、农业企业，在经济林种子和苗木生产、经济林栽培管理、经济林产品贮 藏加工、经济林产品营销及检验检疫岗位群，从事经济林种子和苗木生产、经济林栽培管理、产品贮藏加工、产品营销及检验检疫等工作。
职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2.具备经济林良种基地建设与管理，良种采收、调制、分级、包装、贮藏、运输能力； 3.具备经济林苗圃规划与建设，壮苗生产与抚育管理、苗木分级、病虫害检验检疫、出圃能力； 4.具备经济林产品贮藏及加工原料选取、处理，加工工艺流程及加工技术，产品分析、检验、顶级、分装能力； 5.具备经济林产品检验检疫能力。
资格证书
林木种苗工 果类产品加工工 食品检验工 果、茶、桑园艺工（茶园工）
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