培训目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉常用老年保 健、照护技术及机构服务管理知识和技能，具有较强的人际沟通和社会工作能力，能在机构 养老、社区养老及居家养老等各类老年服务机构从事保健技术服务和管理工作的高素质实用 型技术技能人才。
核心课程
1．核心课程 老年生理与心理概论、老年沟通技巧、常用老年康复技术、常用老年照护技术、特殊老 人综合照护技术、营养管理与养老、健身运动与养老、休闲活动与养老等。
2．实习实训 在校内实训中心进行老年康复及照护技术等实训。
在具有教学资质的各类养老服务机构、保健服务机构进行实习。
就业方向
主要面向各类养老服务机构、社区服务中心及居家养老服务支持机构，从事老年保健技 术服务和管理等工作。
职业能力
1．具备使用科学评估方法，对老年人生理、心理状况进行初步评估，具备必要的技术服 务能力；
2．具备选用合适训练工具及技术的能力，能针对老年人功能变化指导健康训练或协助治 疗师进行康复训练；
3．具备为老年人提供基本日常护理、营养指导、心理抚慰、健康宣教等技术服务与指导， 设计并开展休闲活动的能力；
4．具备对家属开展老年保健宣教活动的能力；
5．具备良好的人际沟通、团队协作和创新能力；
6．熟悉常用老年保健技术的基本原理与基本知识；
7．熟悉养老服务业发展现状，掌握养老服务管理的基本要求和规范；
8．了解老年人生理和心理特点，掌握老年保健与管理的基础理论与基本知识。
资格证书
营养师
衔接中职专业
老年人服务与管理 营养与保健
衔接本科专业
家政学
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