陕西航空职业技术学院（SHAANXI AVIATION PROFESSIONAL TECHNICAL INSTITUTE），简称陕航职院，是经教育部和陕西省人民政府批准建立的公办全日制普通高等学校，隶属于陕西省教育厅和中国航空工业集团公司。学校是教育部高职高专院校人才培养工作水平评估优秀院校、国家高技能人才培训基地、省级示范性高职院校、省级“双高计划”专业群建设院校、航空工业高技能人才培训基地。
1982年6月，0一二基地工学院成立。1989年经教育部备案，原航空工业部批准0一二基地工学院更名为陕南航空职工大学。2003年4月，经陕西省人民政府批准，教育部备案改制为陕西航空职业技术学院。2008年9月，陕西航空职业技术学院教育部人才培养工作水平评估优秀等级。2010年9月，陕西航空职业技术学院被批准列为陕西省示范性高职学院建设单位。2020年12月，陕西航空职业技术学院、0一二基地技工学校整合组建为新的陕西航空职业技术学院。2021年9月30日，通过教育部职业教育与成人教育司组织的现代学徒制第三批试点验收。
截至2025年6月，学校有南郑校区和汉台校区两个校区，占地面积806亩，固定资产总值3.72亿元；设有13个教学单位，开设高职专业36个；在校生1.7万余人，教职工560余人。
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