榆林职业技术学院（Yulin Vocational And Technical College），简称榆林职院，是经陕西省人民政府批准、教育部备案、列入陕西省高等教育序列，由榆林市人民政府主办、业务由陕西省教育厅主管的全日制公办普通高等职业院校"；学校获批建成全国应用型人才培养基地、全国化工行业职业技能鉴定实训基地、陕西省高等职业教育示范性实训基地、陕西省省级职业技能鉴定站"。
2008年陕西省人民政府决定筹建榆林职业技术学院，2010年，神木职业教育中心并入榆林职业技术学院的神木校区，同时保留神木职业教育中心牌子。2012年，榆林职业技术学院正式挂牌成立。2014年，榆林工业学校并入榆林职业技术学院，成立榆林职业技术学院中专部，同时保留榆林工业学校的牌子，榆林职业技术学院形成了中高职一体的职业教育格局。2017年11月，陕西省榆林林业学校、陕西省榆林农业学校、陕西省榆林市财贸学校、陕西省榆林市卫生学校 整合并入学院。2018年榆林职业技术学院神木校区升格为（独立为）神木职业技术学院。2020年9月榆林市艺术学校并入榆林职业技术学院。
据2025年5月学校官网信息，学校由高新校区、农学院、林学院、医学院、人文社科学院、艺术学院6个校区组成，总占地面积2400余亩，建筑面积52.37万平方米；设置5个二级学院和6个教学系，开设35个特色专业；固定资产18.11亿元，拥有实验实训室265个，教学设备总值1.29亿元，有专任教师531人，全日制在校生12000多人。图书馆内有藏书65万册。