培训目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传繁育、畜禽饲养管理及疾病诊疗基本知识，具备畜禽饲养管理、选种繁殖、日粮配合和畜禽主要疾病的预防及诊疗能力，从事畜禽的日粮配合、饲料加工、环境调控、繁殖改良、饲养管理、疾病防治等工作的高素质技术技能人才。
核心课程
1.核心课程 动物病原体检测技术、动物繁殖、养殖场环境控制与污物治理技术、兽医临床诊疗技术、动物营养与饲料、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、牛羊生产与牛羊病防治等。 2.实习实训 在校内进行动物解剖、饲料营养分析、饲料生产、疾病诊断等实训。在畜禽养殖、饲料生产与经营企业进行实习。
就业方向
主要面向规模化畜禽养殖、饲料加工与销售、基层畜牧兽医等企业，在畜牧生产、管理、技术服务和营销岗位群，从事畜禽养殖与繁育、饲料加工与营销、疫病诊断与防治等工作。
职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2.具备常见畜禽的饲养管理能力； 3.具备饲料及药品营销与技术服务的能力； 4.熟练掌握畜禽饲养管理及疾病防治、畜禽繁育与改良、养殖场环境调控、畜禽日粮配合等技能； 5.熟练掌握常见畜禽的选种选配和繁育技能、常见畜禽的日粮配合设计技能、常见畜禽主要性能测定技能； 6.掌握畜禽常见疾病临床诊断技术，具备畜禽防疫体系建立、主要疫病防治的能力； 7.了解畜牧业最新的法律法规及行业规范； 8.了解畜牧业最新发展动态。
资格证书
家畜（禽）饲养工 家畜（禽）繁殖工 动物疫病防治员
衔接中职专业
畜牧兽医 畜禽生产与疾病防治
衔接本科专业
动物医学 动物科学
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